LES RÉGIONS DU QUÉBEC

CANTONS-DE-L'EST
Une campagne au charme bucolique

Montréal - Sherbrooke : 155 kms
Québec - Sherbrooke : 230 kms

La région des Cantons-de-l'Est vous enchantera par ses beautés bucoliques. Vous serez conquis par ses montagnes verdoyantes qui se marient aux lacs majestueux. Cette région, située au coeur des Appalaches, vous propose un mélange subtil de charme québécois et anglo-saxon, et ce, sur de nombreux plans : historique, gastronomique, architectural, culturel, religieux... À la campagne, dans les villages et même en ville, chaque parcelle de terre des Cantons recèle une nature unique porteuse de produits du terroir de grande qualité. Une douzaine de vignobles vous proposeront de prendre la route des vins des Cantons-de-l'Est et plusieurs circuits agrotouristiques vous permettront de découvrir la beauté de ses paysages et de ses saveurs. Pour la détente et les escapades champêtres les Cantons-de-l’Est sont incontournables. La région regorge d'endroits conçus pour se faire dorloter. En toute saison, les Cantons de l'Est vous réserve un éventail d’activités et une multitude de festivals pour tous les goûts. Les cantons vous en offreront plein la vue!

Pour les amoureux de plein air

En Estrie, la nature se fait omniprésente, notamment grâce aux quatre parcs provinciaux (Mont-Orford, Mont-Mégantic, Frontenac et Yamaska). Plusieurs stations touristiques ont une notoriété internationale : Owl's Head, Orford, Sutton et Bromont. La région compte un réseau cyclable de près de 500 kms de pistes aménagées, 250 kms de sentiers pédestres et équestres, près de 1 000 kms de sentiers de ski de randonnée, 7 centres de ski alpin, 2 000 kms de pistes de motoneige et des milliers de kilomètres de routes secondaires qui permettent une découverte de l'arrière-pays. Les nombreux cours d'eau de la région favorisent les activités aquatiques. Différentes croisières vous feront découvrir le superbe lac Memphrémagog qui s'étend jusqu'aux États-Unis. Le Parc de la Gorge-de-Coaticook vous surprendra avec sa passerelle suspendue de 169 mètres (la plus longue du monde).

Sur la route des Cantons

Prenez la route et sillonnez cette région aux fermes immaculées, aux champs verdoyants et aux énigmatiques granges rondes.

Les Cantons-de-l’Est regroupent plusieurs localités, toutes aussi charmantes les unes que les autres. Venez découvrir 4 des plus beaux villages du Québec:
L’élégant village victorien de Knowlton apprécié pour la beauté des paysages environnants et pour l’aspect coquet de ses rues pleines de petites boutiques et de cafés.
Niché au creux d’une vallée verdoyante et entouré de vergers de pommiers le village de Frelighsburg vous éblouira lors de la floraison printanière. De jolis chemins entourant le village vous offreront un circuit panoramique au milieu des vergers avec des vues sur les monts Appalachiens.
Venez vous balader dans les sentiers fleuris du village de Stanbridge East, et venez admirer le patrimoine historique et architectural du village de Stanstead.

Prenez le chemin des vignobles de Dunham. Faire pousser de la vigne au Québec représente un défi de taille. Chez l'Orpailleur, on fait fi des caprices du climat pour produire notamment un vin blanc unique en tous points. Ne quittez pas les lieux avant de goûter au vin du poète !

Passez par Compton, ce village champêtre est principalement reconnu pour sa production agricole et ses vergers où l'on peut cueillir la pomme, la poire et la prune entre un pont couvert, un moulin à scie actionné à l'eau et ses résidences anglo-saxonnes d'un autre âge.

North Hatley, joyau des Cantons de l'Est, situé sur les rives du lac Massawippi, doit ses Grandes Maisons et son architecture particulière à ses premiers estivants, aristocrates, chevaliers de l'industrie et grands propriétaires terriens ayant fui le sud américain pendant et après la Guerre de Sécession entre 1860 et 1866. Vers 1900, c'est "l'establishment canadien" surtout anglophone qui s'introduisit dans le village afin d'en faire un véritable paradis des bien nantis, cadre propice aux galeries d'art, aux théâtres et aux boutiques d'antiquaires.

Quand le plaisir des yeux s’allie aux plaisirs de la table

On trouve dans les Cantons-de-l’Est, en plus d’une cuisine traditionnelle plutôt familiale, une fine cuisine régionale. Les produits des érablières et des vergers, les fruits sauvages, ainsi que le gibier et les poissons ont été utilisés depuis toujours dans la confection des différents mets régionaux. Sa cuisine vous étonnera par la diversité de ses saveurs. Venez déguster l'agneau des Cantons ou encore le canard du Lac Brome qui se retrouvent sur les tables champêtres.
Les Cantons de l'Est se déguste à chaque tournant

Une région de villégiature qui enchantera petits et grands!

Les villes principales et villages

BROMONT - COWANSVILLE - FRELIGHSBURG - FRONTENAC - GRANBY - KNOWLTON - LAC-MÉGANTIC - MARBLETON - MAGOG - MEMPHRÉMAGOG - NORTH HATLEY - SHERBROOKE - STANBRIDGE EAST - STANSTEAD

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